厨房工程一般需要哪些设备？1切配区设备有：大单星水池、双星水池、沥水工作台、双层工作台、绞切机、六门冰柜2开水消毒区设备有：开水器含支架、消毒柜双门、双层工作台、毛巾消毒柜。3备餐区设备有：双星水池、四门碗柜、单通工作台、微波炉、双层工作台、单层烤箱。4主食库设备有：米面架、平板推车、副食库、四层货架、四层板架5排烟系统设备有：不锈钢排烟罩、不锈钢排烟罩、不锈钢集烟管、不锈钢烟管、不锈钢弯头、不锈钢大小头、排烟风柜、油烟净化器、风柜启动保护期、风柜、净化器底座等。购买商用厨房设备：商业厨房设备的选择应考虑性能、质量、价格等因素，并按成本效益比衡量商品的适宜性。此外，除了性价比外，还应根据实际需要进行选择，选择能满足厨房实际生产需要的设备。此外，商业厨房设备的选择应该是一个系统的过程，要考虑到各个方面，设备的形状是否和谐美观、视觉效果好、设备装饰、厨房规划、通道预留、电线连接等。而商业厨房设备的选择也应考虑清洁因素，是否使用清洁，使厨房符合卫生标准。减少***，降低运行成本水电、燃气等基础设施距离太远，连接成本就要增加，下水距离太远坡度就要小，弯路多，排水不顺畅，容易堵塞。排烟距离太远，餐厅厨房通风工程，需要的排风机功率就要加大，增加运行成本。位置不当彩响经营效果若一个餐厅的厨房旁有公共厕所、垃圾场、污水沟等污染源，企业厨房通风工程，餐厅的空气质量会变差，餐馆经营效果也会受到影响。厨房位置得当，具有一劳永逸的作用要慎重思考厨房位置，工厂厨房通风工程，一旦确定，阳江厨房通风工程，施工后对丁作效率的影响是长久的。若想再改变布局位置，就需要重新改造，所以，厨房位置选择非常重要。餐厅厨房通风工程-阳江厨房通风工程-鲲鹏厨房设备有限公司由东莞鲲鹏厨房设备有限公司提供。餐厅厨房通风工程-阳江厨房通风工程-鲲鹏厨房设备有限公司是东莞鲲鹏厨房设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：唐桂清。)