在中国居民平衡膳食宝塔中建议每天摄入大豆类及坚果30-50g，谷类薯类及杂豆250-400g。提倡谷物为主，即强调膳食中谷类食物应是提供能量的主要来源，应达到一半以上。以谷物为主的膳食模式既可提供充足能量，又可避免摄入过多的脂肪及含脂肪较高的动物性食物，有效地预防相关慢***的发生。粗细搭配有利于合理摄取营养素。一方面，适当多吃一些传统上的粗粮，如小米、高粱、玉米、荞麦、绿豆等；另一方面，适当增加一些加工精度低的米面。因此，我们要适当摄入健康的五谷粉。巧用这五谷粉，可以让我们享受更多的美食。以下是我的一些美食建议。攻略一：美味五谷粉营养糕。配料：清水2kg、白砂糖600g、马蹄粉500g、兴之谷现磨五谷粉200g。做法：（1）1kg清水与马蹄粉混合成粉浆，1kg清水与白砂糖煮成稀糖水；（2）慢慢地将糖水倒入粉浆中，同时不断搅拌使其混合均匀；（3）把混合浆放入蒸盘里猛火蒸10min；（4）揭盖将谷物浓香的杂粮粉散入盘中，再加盖猛火蒸5-10min;(5)***后将盘子拿出放凉，就可以切块食用了。攻略二：五谷杂粮健康饭。不知道您是不是也有这样的烦恼，明明想煮一锅五谷杂粮饭，但是面对五谷杂粮在煮前需要长时间浸泡。你是否就将您的行动停止了呢？没关系，一种简单快捷地五谷杂粮健康饭可以满足你对五谷杂粮营养的需求。配料：大米250g、兴之谷五谷杂粮粉50g。做法：（1）将大米洗干净，放入电饭锅开启煮饭模式；（2）待饭差不多收水结束时，将五谷杂粮粉放入锅内。（3）饭煮好时，将五谷杂粮粉与米饭混合很均匀就可以吃了。备注：因为兴之谷五谷杂粮粉是熟粉，所以不需要太多加工，简单加热就好。健康营养的五谷粉，让我们每时每刻享受不同的美食乐趣！)