汾酒集团系列酒招商加盟——十炮硬怼酒桌上谣言！第七炮：刚蒸馏出原浆酒才是好酒，后期进行勾兑的酒都不行。原浆酒，又称原酒或单体酒，是从车间生产出来的未经勾兑的酒。原浆酒，具有辛辣刺激感，并含有某些硫化物等不愉快气味，不适合直接饮用，需要经存储后，增添调味酒、年份酒等，使酒体更为协调、醇厚，才能上市销售。消费者去酒厂参观时，尝到刚蒸馏出的白酒或酒库中未经勾调的白酒，感觉味道浓、酒劲大、回味足。一是原浆的度数高，浅尝辄止；二是场景化带来新鲜感，心情愉悦。不否认有人喜欢高度原浆酒的刺激，故而抬高原浆酒的身价，但并不是主流观点，市面上的所有合法流通的产品都是经过勾兑后产品，即使名字叫“原浆”。汾酒文化名酒产地必有佳泉因为杏花村水好，所以杏花村的酒好。历史有很多名人，山西汾酒加盟网，如曹树谷，巴金，王蒙，谢觉哉，郭沫若，马峰等，都来过杏花村，并对杏花村的水赞不绝口，写下无数赞美汾酒酿造水源的佳作。清人曹树谷在《汾酒曲》中写道“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，说明杏花村申明亭井水优质，与众不同，文化还特别提到汾酒“居然迁地弗能良”的特性。老作家马峰虽是孝义人，童年却是在汾阳度过的，他和老友孙谦一道，给汾阳写过几个句子：“才饮他乡酒，山西汾酒加盟政策，复尝杏花香。取得汾洲曲与水，五洲四海皆吾香。老家的酒就是乡愁的水，还有一层意思是，要做出杏花村的汾酒，必须得有杏花村的水和曲，山西汾酒加盟代理，离开杏花村，做不了白汾。汾酒只做两茬“只做两茬”说的是，汾酒只做大茬酒和二茬酒，不像其他白酒一样做很多茬。汾酒遵循的是“两次发酵、两次蒸馏”。一次是纯粮发酵，第二次是加入酒曲和辅料后再次发酵，第二次结束后，剩下的酒糟会作为饲料，不能再用于酿酒。酿酒的人都知道，经过两次发酵之后，酒槽中依然还保留着10％的淀粉，但是汾酒选择直接丢掉，因为当酒发酵次数超过两次后，山西汾酒加盟，原料中邪杂味就会增加，酒的品质就会下降，所以尽管酒糟里面还有可用的淀粉，但是汾酒厂不再使用，就是为了防止邪杂味渗入到酒体中，影响原酒的纯正味道。而其他的酿酒企业在酿酒过程中发酵次数远远超过了两次，有的多达七八次，甚至更多，这样经过多次发酵后酿出的酒，和汾酒的大茬酒、二茬酒比起来，酒的纯正度要差很多，品质自然有所下降。这和“干滚水”不如新开水是一个道理。所以汾酒的“只做两茬”，在中国所有白酒酿造中是独一家。汾酒集团系列酒(图)-山西汾酒加盟代理-山西汾酒加盟由山西杏花汾玺酒业股份有限公司提供。山西杏花汾玺酒业股份有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在山西太原的白酒等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***汾酒集团系列酒和您携手步入辉煌，共创美好未来！)