儿童营养有机大米选用上等的谷绿农品有机大米为原料，加工留取大米中营养价值***高的胚芽部分。它不同于一般概念上的胚芽米，胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分则与大米完全相同的一种米；而谷绿农品有机大米只留取胚芽部分，同时由谷绿农品新品研发部联合中国国际水稻研究所和中国***及日本***水稻研究学***等21人共同成立“锌”小组，共同攻关大米在留取胚芽的同时，加入“锌”元素这一技术难题。营养有机大米不是现在市面上单纯的用大米碾碎后号称的营养大米，有机大米不仅易消化，营养好易吸收，易咀嚼，易吞咽，同时它含有大量的对儿童智力发育有益的锌元素和其他有机元素。)