厨房排烟管道系统组成部分及安装步骤一，集烟罩1，集烟罩一般都采用镀锌或是不锈钢材质的材料整体加工，常见的包括过滤，集油装置，其外形美观，易于清理，在厨房排烟中，主要是对烹饪油烟的搜集，也可以降低厨房的温度，改善工作环境。油烟罩一种有简易不含油网，适合小型商业饭店，便于加工安装，价格较低；另一种是含挡油板，制作不锈钢烟囱，这种能很好收集烹饪过程产生的油烟，油滴不容易散落，不管是哪种烟罩都要定期清洗，特别是油网烟罩，油垢大量吸附在油网上，要保证烟罩油网干净，才能保证排烟通畅。二，排烟管道厨房排烟管道的水平段不易太长，一般水平***远距离不应超过8m，排风速度按规范不得低于10米每秒，以防风速过低使油附着在管道上，排烟管道设计安装不合理，就会造成厨房排烟不通畅，这也直接影响油烟净化器的净化效果。其中主要原因是排烟管道的截面积不够，排烟速度过大，大部分案例都是排烟管道的截面积不够而引起的不通畅所导致的。还有一部分原因是在有变径弯时，设计安装不合理，油烟不能均匀的排出。很少情况下是烟罩上方烟包下方开口出现偏差，一般情况下，离风机越近的位置，吸风口应稍小，离风机越远的位置，吸风口应相对稍大些。三，排烟风机常用的排烟风机有轴流式风机，风机箱和离心风机。轴流风机以前应用较多，但由于压力小，在安装油烟净化器后很少用，风机箱风量可调节，且噪音较低，常在集烟罩距离排烟口距离不远的厨房排烟系统中应用。离心风机全压和风量都可以调，但是离心风机噪音较大，一般在屋顶或是外墙安装，一方面可减少噪音，同时排烟管道处于负压状态，可避免气味外溢。四，油烟净化器油烟通过净化器，大部分油烟颗粒被分解炭化，小部分油粒在电场作用下被收集在极板上并在自身的重力作用下流到集油盆排出，***终排出洁净空气。但净化器的安装方法直接影响净化效果和安全性。根据每个灶头处理风量2000立方米每小时，由灶头数量及安装位置确定相对的净化器规格型号，匹配风量大小的排烟机，风机的风量选取一般比净化器处理风量不能大于5%。净化器与风机的距离也要保证在2米以上的距离，确保油烟净化效果。净化器的进出口必须做变径弯，这样也是为了让油烟均匀的排出和吸附，提升净化效果。五，厨房新风系统商用厨房的新风多为有序的送风，灵活性大，其中厨房为新风系统，直接补充厨房炉灶的排风，餐厅为一次回风空气系统，两者互不干扰，也保证餐厅厨房的空调效果。如何厨房油烟机工作正常还是有油烟？1、止逆阀是否开启。有的油烟机和管道都有止逆阀，人工没有打开止逆阀，或者是在油烟机上的止逆阀一开始安装的时候没有彻底检查是否可以顺利打开。这样一来止逆阀变成了阻止阀，油烟机即使开到***蕞大也丝毫没有作用。2、厨房空间环境影响。空气对流对厨房油烟排放也有一定影响，流动太大或者太封闭都是这样，家用不锈钢烟囱，例如做饭时封闭厨房，导致油烟机叶片过载，效果差，或者安装一个巨大的风扇吹散油烟等等，都影响油烟机作用的有效发挥。3、公共烟道问题，居住在小区或者高层居民楼的居民，由于排烟管道有***堵塞或者排风口被封，那么可能这一楼的用户都无法正常排烟，或者自家的烟道口出现损坏堵塞都会出现这一情况。1、侧吸式油烟机外面清洗先清洗油烟机体内的吸入侧，油烟机的主体部分一般比较便利整理，只需均匀涂用湿布蘸上清洁剂，然后擦洗油烟机的主体，后能够用湿的抹布擦洗，不锈钢烟囱厚度，可以在清洗时采取热的湿抹布2、侧吸式油烟机风扇叶片清洗风扇叶片清洗一般采用家电清洗器进行清洗，首先对灶台进行保护，再依次去风扇叶片进行喷去油剂、高温蒸汽清洗，***后冲水就可以清洗干净了。3、侧吸式油烟机油网清洗侧吸式抽油烟机清洗比较简单，拿螺丝刀把油网卸下来，芜湖不锈钢烟囱，然后把去油剂喷在油网上，过一刻钟之后冲洗干净就能达到非常好的效果4、侧吸式油烟机储油盒清洗储油盒中一般会积累很多油污，一般需要在放有去油剂中浸泡，过几分种冲洗干净即可。平时还可以需附上一张保鲜膜的在储油盒上，在定期替换保鲜膜，省去清洗的费事。芜湖不锈钢烟囱-制作不锈钢烟囱-凌安通风设备(优质商家)由芜湖市凌安通风设备有限公司提供。芜湖市凌安通风设备有限公司（）在商业专用设备这一领域倾注了无限的热忱和热情，凌安通风设备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：徐昌安。)