法国葡萄酒知识之分类1，原产地名称监制葡萄酒（AOC）是法国葡萄酒中的***，***对这类酒的出品有严格的***进行控制，这些***涉及生产、葡萄品种、***低酒精含量、单位面积***高产量、葡萄栽培方法、酿酒方法，有时甚至包括储藏和陈酿条件等，“原产地名称监制葡萄酒”只有在符合了该酒的特定标准以后，才有资格冠以“地名监制”的美称，否则无权使用“地名监制”。2，***葡萄酒（VDQS）它的生产必须经过：“***原产地地名协会”的严格控制和管理，其生产条件包括：生产地区、使用的葡萄品种、***低酒精含量、单位面积***高产量、葡萄栽培方法、酿酒方法等，在顺利通过******会进行的品尝试验之前，这类酒不能从地方企业联合会取得VDQS标签。)