空气搅拌机用于在面团搅拌过程中迫使空气进入面糊中一起搅拌。应用：海绵蛋糕，黄油海绵蛋糕，瑞士卷，水果派，长崎蛋糕，纸杯蛋糕，奶油等等。技术参数电源：3-AC380V4kw需要接零线和地线气源：气源压力大于等于6公斤/平方厘米重量：250kg桶内净容积：130L允许***大装料容积：90L夹层冷却方式：米勒板夹层水冷一小时4-5批次)