采用微波烘干设备对小米椒进行烘干杀菌加工处理，其效果非常好：1、极大程度的保证了原物料的有效营养成分，保持原有的色泽度，延长了物料的保鲜期和货架期。2、干燥、杀菌、杀虫、防霉可同时进行，缩短了加工工艺。3、时间短，速度快。一般3、4分钟即可，大大节省了时间。4、设备简单，工艺***，便于操作，节省占地面积，节约能源，改善劳动条件。小米椒也叫做朝天椒。这种小米椒里面含有的营养价值相对来说还是比较丰富的。里面含有大量的***c、胡萝卜素还有蛋白质、糖类、钙、铁等矿物质。除此之外还有一些脂肪、树脂、挥发油等，吃了这种小米椒之后，可以有效的温中、健脾，起到一定的杀虫***，对于一些胃寒的患者来说，有不错的***。还可以缓解***、腰痛、***，还有很强的抗***和***化作用。)