为什么厨房油烟机工作正常但全是油烟？一、油烟机是否因为长期没有清洗。一般在长期使用油烟机没有清理，排烟道路和油烟机內会留下很多油污，这些油污没及时分解排放使得烟道和油烟机工作效率大打折扣，需要排放的烟量大于排出量时，厨房内出现烟雾就在所难免。这与油烟机的质量没有关系，所以一定要定时清理。二、设备安装问题。对于烹饪设备和油烟机的距离，芜湖不锈钢烟囱，以及排烟口的高低***都有明确要求，油烟机过高或过低的安装位置都影响厨房油烟的排放水平。过高影响排烟效果，过低影响厨房操作，侧吸式的油烟机一般在35-40cm，欧式和中式在65-75cm，顶吸式一般在70-75cm。因此油烟机安装位置的正确也是一个关键因素。三、烟道问题。有的排烟管道中间打折或者过长，都会影响排烟，正常的排烟管道都是直线型，长度一般在1.5m，太长的管道肯定会影响排烟效果，不锈钢烟囱管，这个时候***后加一个烟道中继装置。厨房排烟工程中应注重以下：1、在布置厨房抽油烟机时宜设在厨房的上部，厨房爲公共建筑中的一部分时，其抽油烟机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压形状，避免气味外溢。厨房排烟风口尽量离室内空调系统通风口远点，避免厨房气味与空调系统串流，影响空调系统的空气质量。厨房的抽油烟机普通应选用低噪音离心风机。风机与排烟管连接处要用软管连接，减少风机运转时本身噪音与管道排烟通风共振带来的噪音影响周围居民。必要的情况下排烟管道还需加装降噪处置。特别要注意分机支架与风机连接处一定要牢靠稳固，有时也会有不稳固带来的异常振动噪音。2、酒店厨房排烟系统能够将厨房烹饪过程中的大量油烟进行收集和净化，然后再将其排放出去，双层保温不锈钢烟囱，能够为维护良好大气环境提供帮助。酒店厨房排烟系统在工作过程中需要对厨房进行进行补风，其补风多为有序送风，操作灵活。要将油烟排出去就需要空气的对流，补风则能增强对流作用，能够强化排烟系统的排烟效果，并在厂家的建议下根据厨房的规模来选用合适的补风方式。厨房的通风问题，是***设计***为重要的事项。通风不好，厨房油烟影响工作人员的工作情绪，进而影响饭菜的质量和酒店的效益，所以应该做到科学排烟与通风。1.常闭型排烟防火阀（常闭，电讯号开启，280度熔断关闭，家用不锈钢烟囱，或手动关闭）一般应用于排烟系统中，可在排烟风机吸入口安装一个，火灾时由消控室控制开启，关闭时也可连锁关闭该排烟风机2.排烟阀，同上述；各个单位叫法不同，有的根据它的动作温度叫做排烟阀，有的根据它的用途性质叫做防火阀，但是对于设备方只是把普通防火阀的熔断金属换成280度熔断的那一种3.全自动排烟防火阀（地铁工程用）地下铁道通风、空调系统的防火、排烟阀门具有与火灾自动报警设备及气体灭火系统联动控制的功能。每台全自动防烟防火阀有两个***电动控制信号，分别由EMCS、气消系统进行监控，控制信号均为DC24V±10%信号。每台全自动防烟防火阀有六个***反馈信号（三个开到位，三个关到位）反馈信号均为常开无源接点信号。排烟口如果你在管路上安装了必要的排烟阀，就用普通的单层百叶风口即可；否则需用板式排烟口，它同时带有排烟防火阀的机构。不锈钢烟囱管-芜湖不锈钢烟囱-凌安通风设备(查看)由芜湖市凌安通风设备有限公司提供。芜湖市凌安通风设备有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支敬业的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。凌安通风设备——您可信赖的朋友，公司地址：芜湖瑞丰商博城G2栋110，联系人：徐昌安。)