杀菌锅厂家,蛋制品高温杀菌锅
价格:39000.00
杀菌锅厂家,蛋制品高温杀菌锅可以用于杀菌产品,使产品能够延长保质期,但是在能够延长保质期的同时还要保证口感一致,这是***好的,杀菌方式有很多种的比食品杀菌锅如说高温杀菌、高温瞬时杀菌、微波杀菌以及巴氏杀菌等方式。蛋制品高温杀菌锅我们这种是高温杀菌,杀菌温度达到121度以上,所以要求产品需要耐高温的,也就是包装后的产品进行杀菌的,可以杀菌各类的包装产品都可以的,真***装、氮气包装什么的都行。李萍萍电话:156-6688-2982微信、***3235569013杀菌锅厂家特点:1)热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。2)完全被水浸没,温度能从***渗透到产品中。3)整个过程中避免了产品与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证釜内热分布均匀。4)通过控制蒸汽的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了包装材料的***。5)蛋制品高温杀菌锅平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。6)升温时,热量以***快的速度渗透到产品,确保达到所需要的杀菌效果,***快的达到所需的F值。7)由于旋转强迫对流,包装内部不存在冷点,同样适合于粘度较高的产品。8)产品全部被水浸没产生浮力,大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。9)加热过程中旋转搅拌产品,防止包装物温度过高,避免***容器和外层产品的过度蒸煮,防止产品在加热过程中的分层、沉淀现象。10)能确保有***理想的传热效果,高温短时间的灭菌能提***率,处理更多的产品。杀菌锅厂家自动控制程度:①温度控制:在调定值后,温度的显示误差为&plu***n;0.5℃,它能保障加热均匀。②压力控制:在调定值后,压力的显示误差为&plu***n;0.01㎏/cm,对于防止食品品质低劣包装物的变形、破损十分有益。③液位控制:蛋制品高温杀菌锅本套设备中的热水罐上配有三支电极棒,工艺罐上配有二支电极棒。它可控制容器内之液位,当水量达到预定水位时,能自动停泵或关泵,并发出信号或转入下一程序。④工程进行:在加热杀菌和冷却过程中,均有时间的预定值。它由时间控制器来执行,罐内水的温度及压力均由蒸汽、压缩空气及时间控制器等外部件来控制。故此不会出现差错。所以,根据不同制品的不同需要,只要设定出工程所需要的时间、温度和压力,直接利用触摸屏上相应的数字输入画面输入数据。)
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