来自山清水秀的安化县山区，手筑茯砖采用安化黑茶为原料，以传统手工筑制，再经特有的发花工艺培养产生一种益生菌“冠突散囊菌”，它一方面吸收茶叶中有效成分，一方面通过自身代谢，产生一系列有益于***健康的各类小分子化合物，可谓是手工之美，品质天成。)