草莓微波解冻设备
草莓微波解冻设备的优点:1、解冻速度快微波能够深入物料内部直接进行加热,不需要热传导过程。因此,冻肉通过连续隧道式微波解冻系统,提高生产效率,大大节省解冻时间。从以“天”计时变为以“分钟”计时。对于重量为25Kg,外形尺寸为600mmx400mmx150mm的冻肉块在-18℃左右通过微波解冻设备只需2~4分钟就可回温到-4℃~-2℃。处理能力与肉的品质有关,即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处理量越大,对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。2、简化解冻过程微波解冻淘汰了自然解冻的解冻间和架子,避免了水解冻的水源浪费。环境清洁卫生,产品质量便于控制。3、均匀解冻微波解冻能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好,不会出现外热内冷的现象。4、保证营养性,无***微波解冻具有热效应和生物效应,能保持解冻物料的口味,蛋白质、氨基酸、***等营养成份不受***。微波快速解冻的特性使解冻物料能够快速经过***大量繁殖的温度区域,避免污染。5、减少肉损率自然解冻和水解冻都会有***流出,肉损率在5-10%,微波解冻无***流出,肉损率小于1%。6、触摸屏操作,易于控制微波解冻设备采用触摸屏操作,可设定适宜于解冻工艺规范要求的电脑操作程序,实现全自动操作。7、设备连续运行,可靠性高解冻设备可连续24小时工作,在磁控管与加热箱之间安装力电子隔离器,延长了磁控管的寿命。8、***无害,工作环境洁净微波解冻是在金属制成的封闭的解冻舱内工作,箱体和传送带可以***冲洗。)