羊肚其实就是羊的胃，而且一般是专指山羊或者是绵羊的胃，中国有句老话“吃什么补什么”。所以羊肚非常适合胃气虚弱、反胃不食、体质盈弱的人食用。那么羊肚怎样选购呢？挑选羊肚应首先看色泽是否正常。其次（也是主要的）看胃壁和胃的底部有无出血块或坏死的发紫发黑***，如果有较大的出血面就是病羊肚。***后闻有无臭味和异味，若有就是病羊肚或变质羊肚，则是有异味。羊肺汤：1、羊肺汤平时制作时需要准备羊肺二十克，生姜十克，料酒十克，味精三克，羊肺一个，葱四克，食用盐适量。2、把羊肺洗净以后切成段状，把羊肺用盐和清水反复的清洗，洗好以后用沸水焯一下，去掉血，把姜拍松，葱切成小段。3、把处理好的羊肺和姜以及葱与料酒等食材一起放入到炖锅中，羊汤馆材料专卖，然后加入清水两千五百克，用大火烧开，再用中小火炖制四十分钟，羊汤馆材料采购，加入食用盐调味，调匀以后即可出锅食用。人们通常把动物的胃称作肚子，据部位和结构不同又细分为：肚头、肚领、肚仁、百叶、散丹等不同名称。食草类动物的肚子大都呈黑绿色，白色的是经加工的，经一定温度烫制加工即成嫩白色，有一定的技术。在一定意义上说，黑绿色的肚子才可称为毛肚。由于人们的地域和认知习惯不同，有愿食毛肚的，也有食加工过的肚子。食毛肚者认为原汁原味，且营养丰富；食加工品者认为色泽好，葫芦岛羊汤馆材料，且更卫生。有需求就有市场，我个人不去评论优劣，但用化学方法加工的产品持否定态度。是不是色深的就未经加工呢，回答也是否定的。羊肚口感好，羊汤馆材料批发，有营养，但是胆固醇含量较高，***人群，勿太贪口福，而忽视了健康。葫芦岛羊汤馆材料-羊汤馆材料专卖-顺天意食品(推荐商家)由开原市顺天意食品有限公司提供。葫芦岛羊汤馆材料-羊汤馆材料专卖-顺天意食品(推荐商家)是开原市顺天意食品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：王经理。)