适宜人群一般人群均可食用，尤适于肥胖、胃肠功能障碍、***、***等人食用。制作指导糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。由于糙米口感不好，蒸饭的时候可以加10-50%的糯米(粘米)即可。食用提示每餐约50克。搭配宜忌宜:糙米与枸杞子同食，可以***养阴、益血明目;糙米与荠菜同食，可以健脾补虚、明目、止血、***。糙米与辣椒同食可防止***C被氧化;糙米与红薯同食可以***。忌:牛奶与糙米汤同食，会导致***A大量损失。若长期食用此食物搭配，容易导致"夜盲症"。)