韶关学做特色卤虾的地方联系方式厨圣坊美食培训联系人：刘子轩厨圣坊***（咨询）电话：13826279229拨打此***可以享受会员优惠活动学两个送两个项目咨询微信：13826279229（微信）***:2132004431学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口即到（番誉珠宝城）一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。卤虾食材是来自岳阳洞庭湖中的野生虾子，饱满个大。制作过程也是颇为繁琐。为了充分清洁，用醋浸泡之后反复清洗，之后用油炸过后放进卤水中腌制。卤水是***关键的部分，不得不说卤水也是用特别好的食材精心炼制的：用筒子骨（也就是猪大骨），整鸡以及整鸭熬制数个小时。刚端上来的时候，满盘的卤虾泛着灿灿的油光，红亮亮的，令人很有食欲。这一盘卤虾就是两斤，分量十足~带上手套之后，轻轻掰开虾身和虾头的连接处，就可以看见饱满的肉身，带着一点虾膏~吃起来十分滑，嫩，香，辣，让人欲罢不能。培训品种宏富特色卤虾培训时间老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定。***新优惠特推出以下优惠活动：活动一：参加学两项送两项，学三项送三项，多学多送活动。活动二：可享受一人报名，两人同时学习。活动三：学习过程中免费提供午餐。活动四：免费提供后期开店指导，同时可终身免费使用公司品牌logo活动五：享受学校提供手把手教学，三年内免费技术升级。培训要点1.龙虾的选材识别技巧与进货渠道提供2.龙虾的前期处理方法传授3.调制五香卤水配料详细教学4.龙虾的卤制时间掌握及摆盘技巧5.后期技术指导复习-免费)