该机可采用液化气作为热源。采用直接加热法。适用于炒制糯米、阴米、江米、肥仔米、冻米、梗米、糯米米干、米线、血糯、玉米等谷物类产品。，进料后自动炒制，自动与沙、盐分离，沙、盐自动回炒锅。炒锅配有变频器，可调快慢。炒制温度可调。省工省时，炒制食品质量稳定，是阴米、米花糖、冻米糖、蒸谷米等企业的福音)