司盘80为黄油状液体，能分散于温水和乙醇中，HLB=4.3，常用作油包水型乳剂的乳化剂。本品主要用做增溶剂或乳化剂；分散剂；软膏剂用乳化剂和基质；栓剂用基质等。在食品工业中用做乳化剂。)