还适用于塑料发泡制品的抗缩剂。单甘酯在复合铅盐稳定剂中是不可或缺的润滑剂。单甘酯-GMS是油溶性非离子表面活性剂，HLB值3.6-4.0，广泛应用于香精香料和食品中的乳化剂、分散剂、乳化稳定剂、增稠剂；也是豆制品加工的消泡剂。作为纺织印染助剂，是织物的防变色及柔软剂。在PVC制品生产中作为内润滑剂质量标准：项目指标外观白色到微黄切片碘值(gI2/100g)≤2.0酸值(mgKOH/g)≤2.0)