南京宇杰小温馨提醒：在选购酒店厨房设备时，主要要遵循以下的四个选购原则：1.卫生的原则厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。2.防火的原则厨房设备表层应具有防火能力，厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。商用电磁炉相对于T然气炉具来说有几个优点：●热效率能达到92%。很少的热量散逸到空气中，减少新风系统的压力，减少成本。●双层安全保护功能。电磁炉本身就有一层安全保护功能，而且过载时电闸会自动断电、安全可靠。●升温快，做菜更快效率更高。●安装维护简单，***成本降低，加大效率。随着***各地新建的核反应堆供应的大量电力，商用厨具价格，可见的是以后电费大大降低，T然气的价格优势也将荡然无存。不管是***环保政策，商用厨具有限公司，还是成本优势，商用电磁炉都一定是未来的趋势，提前使用就是提前赚到。商用电磁炉的组成部分：1.加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的)，不锈钢商用厨具，下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来控制。3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。5.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用。南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计，安装一站式服务商，长期为餐饮连锁酒店，校企食堂，南京商用厨具，***食堂提供商用厨房设计解决方案，为客户商用厨房省心，省力，省时，帮助解决商用厨房疑难问题。南京商用厨具-南京宇杰-商用厨具价格由南京宇杰厨具有限公司提供。南京商用厨具-南京宇杰-商用厨具价格是南京宇杰厨具有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘经理。同时本公司（）还是从事南京商用厨具，商用厨房，商用厨房订做的厂家，欢迎来电咨询。)