厂家***纯正麦芽糖小粒叮叮糖手工敲饴糖农家硬牛轧零食80怀旧糖果
价格:160.00
本公司生产的叮叮糖是以自产传统金***优质糯米饴糖为原料,经熬干水份,拉白,冷却而成的糖饼或糖块。饴三好叮叮糖具有香甜可口,不粘芽,入口即化,满口留香,回味无穷,甜度低等特点。叮叮糖是中国古老传统食品文化的象征,是现代人们对美好儿童时代的甜蜜回忆。一。产品规格本公司生产的麦芽糖干物质由75-90系。二.产品特性1.麦芽糖口感纯正爽口甜味低。甜度为蔗糖的31-40%。2.优良的抗结晶性,麦芽糖结晶可防糖果返砂,防止果酱、果冻食品中蔗糖结晶,延长货架期。3.低吸湿性,用于糖果中可防止糖果吸湿发烊。4.极高粘度,麦芽糖是食品工业中很好的粘合剂。5.良好的发酵性,麦芽糖大量用于面包糕点之中。6.水分活度低,麦芽糖与水形成结合物,增强保水性提高保香性,降低水份活度。7.低***性,麦芽糖不易被蛀牙菌分解产生酸,防止***产生。三,适用范围糖果糕点、饮料、乳制品、冰制品、和烘烤食品、果酱、果冻、果脯、罐头食品、卤制品、蜂蜜加工制品。传统糖制品:姜糖、花生糖、芝麻糖、酥糖、米花糖、叮叮糖等行业。)
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