用途：聚甘油脂肪酸酯简称聚甘油酯，这个系列产品是一类环保型非离子表面活性剂。通常该系列产品的HLB值的控制范围从1～18不等，既可油包水(W/O)，也可水包油(O/W)，以满足市场的不同需求，是少数能溶于乙醇等***的食品乳化剂。它在冰淇淋、乳化香精、面制品、巧克力、糖果、人造奶油、起酥油、乳制品和肉制品中，能够起到很好的乳化、稳定、分散、消泡、品质改良、油脂结晶调整、防止蛋白质凝聚变性和***保鲜的作用。在化妆品中，能用作乳化剂、分散剂，可替代增溶剂和珠光剂，并有稳定、调理和控制粘度的作用。其次，聚甘油酯在医药、洗涤、黏合剂、塑料、石油开采、纺织印染、皮革防护等众多领域内也得到了广泛的应用。但目前还有很多未知的应用领域有待开发和探索。HLB值取数均为约值序号产品名称CAS号HLB值外观1二聚甘油油酸酯49553-76-65.5浅***液体2二聚甘油二油酸酯60219-68-367965-56-43.5浅***液体3三聚甘油单油酸酯33940-98-67.0粘稠状浅***液体4三聚甘油二油酸酯79665-94-45.5浅***液体5三聚甘油硬脂酸酯27321-72-826855-43-667784-82-17.0浅***蜡状颗粒6三聚甘油二硬脂酸酯94423-19-55.5浅***蜡状颗粒7三聚甘油异硬脂酸酯127512-63-47.0浅***液体8三聚甘油二异硬脂酸酯66082-42-65.5浅***液体9六聚甘油单油酸酯79665-92-29.5粘稠状浅***液体10六聚甘油二油酸酯76009-37-57.5粘稠状浅***液体11六聚甘油五油酸酯104934-17-09.5浅***液体12六聚甘油硬脂酸酯95461-65-79.5浅***软性块状固体13六聚甘油二硬脂酸酯34424-97-07.0浅***软性固体14六聚甘油三硬脂酸酯71185-87-05.5浅***颗粒15六聚甘油五硬脂酸酯99734-30-24.5浅***蜡状颗粒16六聚甘油异硬脂酸酯126928-07-29.5浅***液体17十聚甘油油酸酯9007-48-179665-93-313.5粘稠状浅***液体18十聚甘油十油酸酯11094-60-32.5粘稠状浅***液体19十聚甘油硬脂酸酯79777-30-313.5***软性块状固体20十聚甘油异硬脂酸酯133738-23-513.5浅***液体21二十聚甘油硬脂酸酯18.0***软性块状固体)