吃辣椒要注意3个事项1、搭配解辣下火的食品。辣虽过瘾吃多了也让人有点承受不了。***表示多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜要尽量选降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。2、干燥时节少吃辣。对于辣椒由于个***质不同能承受的程度也不相同。手脚冰凉的人可适当多吃。有胃***、食道炎的人以及阴虚火旺的人要慎吃。另外辣椒有祛湿的作用，干辣辣酱生产厂家，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。3、辣椒要做熟了再吃。辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，小编建议吃鲜辣椒更好因为其中的营养素更为丰富。另外辣椒做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后对胃肠的刺激就会减少。辣椒对***有什么作用一1、营养丰富辣椒中含有丰富的***A、***B族、***C等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充***E、***K、胡萝卜素、叶酸等***。辣椒味辛、性热，还有很多的食疗作用。2、开胃消食辣椒能促进分泌，增进食欲，这时适当吃点辣椒，能让人食欲大振。3、暖胃驱寒《食物本草》中说辣椒“消宿食，解结气，开胃门、杀腥气诸毒”。因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒。4、促进循环《药性考》中说辣椒能“温中散寒，宁河辣酱生产厂家，除风发汗，去冷癖，行痰，祛湿。”辣椒能促进循环，改善怕冷、血管性头疼。将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，下饭辣酱生产厂家，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。宁河辣酱生产厂家-干香辣酱生产厂家-珍味美(推荐商家)由沂水珍味美调味品有限公司提供。宁河辣酱生产厂家-干香辣酱生产厂家-珍味美(推荐商家)是沂水珍味美调味品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张树海。同时本公司（）还是从事辣酱厂家，香菇酱厂家，牛肉酱生产厂家的厂家，欢迎来电咨询。)