擀面皮1、擀面皮的特别之处由工艺决定。一般工序都需洗掉面粉中的面精。然后关键一步是发酵。因为这个过程，决定了擀面皮的鲜香微酸的口味特色。发酵好的面浆掺上面粉揉和，然后在像擀面条（手擀面）一样在面板上擀开。【万年红机械】抓住机遇，迎接新时期经济形式快速发展的挑战，机会就在您的手中，让我们共同携手，铸就您事业的辉煌！特别是产品以优异的品质、合理的价位。完善的***服务、务实的工作作风深受国内外客户的信赖。面皮机分为两大类，即米皮和果蔬米皮。米皮是以玉米、高粱、小米、绿豆、黑米等为原料做出的凉皮。品种有金灿灿的玉米米皮，淡***的小米米皮，高粱乌龙米皮，清脆的绿豆米皮以及黑米皮等，这些五颜六色的杂粮米皮都是地道的粮食本色，入口即有杂粮本身特有的醇厚香味，营养价值高，富含***、矿物质、不饱和脂肪酸等营养元素。【万年红机械】抓住机遇，迎接新时期经济形式快速发展的挑战，机会就在您的手中，让我们共同携手，铸就您事业的辉煌！特别是产品以优异的品质、合理的价位。完善的***服务、务实的工作作风深受国内外客户的信赖。是在陕西关中一代流行的凉皮。先把面粉和面，在水中搓洗，清洗出面精。再用洗好的粉浆上笼蒸制而成。这在***南北各地都非常常见。北京的凉皮味道因为调料不足，显得淡薄。江南一带的因为改良而适应当地口味，一般都加糖、味精较多。深圳的味道还算正宗，据说多是都陕西人制作，包括沃尔马这样的大超市都有售。【万年红机械】抓住机遇，迎接新时期经济形式快速发展的挑战，机会就在您的手中，让我们共同携手，铸就您事业的辉煌！特别是产品以优异的品质、合理的价位。完善的***服务、务实的工作作风深受国内外客户的信赖。【郑州万年红机械】(图)-面皮机哪家的好用-西安面皮机由河南万年红机械设备有限公司提供。【郑州万年红机械】(图)-面皮机哪家的好用-西安面皮机是河南万年红机械设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：段经理。)