红酒和配菜国际佳酿和美食协会创始人安德烈·西蒙曾经说过：“红酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”如何让餐桌更优雅呢？重要的是如何合适的搭配红酒与菜肴。搭配不当的话，美味或美酒总有一样会变得古怪。喝红酒配什么菜合适呢？我来分享一下自己的经验。红酒配菜的原则是，酒味不能遮盖菜味，红酒批发价格，菜味也不能遮盖酒味。所以，清淡的葡萄酒适宜搭配口味清淡的菜肴；而浓郁的葡萄酒则适宜搭配口味浓郁的菜肴。以下是详细的食物搭配建议：清淡的红酒适宜搭配的食物：淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。中浓型红酒适宜搭配的食物：烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。以上是红酒与食物互不影响的搭配建议。您也可以把一种当作主角，一种当配角。比如某一次就餐的目的是品味珍藏的红酒，则可以让浓郁的红酒搭配一些清淡的食物，这样可以更明显的感受红酒的口味。喝红酒适当的饮用时间，千万不要错过了！1、午后一般来说，喝红酒的适当时间是在每天下午2时以后，此时饮酒会比较安全。因为上午几个小时中，胃中分***精的酶浓度低，饮用酒时更容易被身体吸收，这样血液中的酒精浓度升高，会对身体造成较大伤害。此外，红酒厂家，空腹、情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免***受损害。2、睡前1小时自古以来，红酒保质期，睡前饮酒就作为有助睡眠的方法之一。研究表明，少量酒精对大脑起***作用，可以使人昏昏欲睡。所以，你还在为睡不着而发愁吗？不如每天睡前1小时来一杯葡萄酒吧！睡前喝一杯红酒，可以舒缓身体压力、调节情绪，还能辅助睡眠，所谓好处多多。但必须注意的是，红酒也含有酒精，喝得太多反而会影响睡眠质量以至损害身体健康，建议每天睡前1小时饮用50ml的红酒较为适宜，切莫贪杯。DOCG是***管控的***严格级别，在葡萄品种、采摘、酿造、陈年的时间方式等方面都有严格***管制，甚至有的还对葡萄酒的树龄做出了规定。酿造过程中，每年要由***指派的***人员审查两次，葡萄酒在通过了两次审查之后，才可以在酒瓶的瓶颈上粘贴***授予的带有编码的“DOCG颈标”。每个DOC和DOCG产区都应当严格遵守相应的***。这些***首先由“意大利酿酒师及酿酒技术协会”***会议、培训和信息共享等方式，对负责酿酒的酿酒师进行信息传达和教育，同时以文件和***的形式传达，在媒体都可以查询到相关的信息。与DOC和DOCG受到严格的***管控相反，IGT创立的初衷是鼓励那些勇于创新的葡萄酒，黑河红酒，例如“超级托斯卡纳”。IGT葡萄酒的***只规定了“必须使用不少于85%的来自所属的产区所种植的葡萄”，没有限制葡萄的品种以及酿造的工艺。虽然IGT葡萄酒***不像DOC和DOCG所要求的那么严格，但118个IGT中有很多质量上乘的很好的酒。VDT是意大利人日常佐餐的葡萄酒，在酒标上不必列出葡萄品种或产区名称。东莞市加诺酒业有限公司值得您的信赖！东莞市加诺酒业有限公司（专营法国原瓶进口红酒）坚持专营法国原瓶进口红酒，不做大陆灌装产品。追求纯真、高性价比、丰富的口感。在法国原瓶进口红酒行业中活得客户和红酒代理加盟商的认可。在原瓶进口红酒品牌中具有一定的影响力。相信我们更***、更纯正。相信选择我们您会越品越喜欢、越懂越欣赏。有意欢迎致电我们。红酒保质期-加诺葡萄酒(在线咨询)-黑河红酒由东莞市加诺酒业有限公司提供。东莞市加诺酒业有限公司（）是广东东莞,葡萄酒、香槟的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在加诺葡萄酒***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创加诺葡萄酒更加美好的未来。)