酱酒的典型颜色为无色或微黄，储存时间越长的酱酒，颜色会呈现出微黄或淡***。酱香酒较柔和，酒度高而不烈，对***的刺激小，百年酱香酒，醇和回甜。酱酒指标中固形物指的是指在指ding的温度(100℃～105℃)下，经蒸发排除乙yi醇、水分和其他挥发性成分后的残留物。酱酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，酱香酒纯粮，香白酒的生产原料主要是高梁和小麦，酿酒时每次发酵完，入窖前都要用尾酒泼窖，白酒【药性***】白酒性温，味甘苦辛，具有散寒气、助药力、增进食欲、消除疲劳、御寒提神之***。适量饮酒能够降低心血xue管***和某些ai症的发生概率。饮用少量白酒特别是低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，酱香酒工艺，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积。白酒【宜食】一般人每天的饮酒量以75克（1.5两）为佳，且每周饮酒不应超过3次。每天下午两点以后饮酒较安全。白酒尤其适宜患有风feng寒湿性关guan节炎者饮用，也可以作为调味品在烹调时酌加，味香气浓。酱香型白酒生产的第di一次投料称为下沙，一般都是在重阳节，即阴历的九月初九。每甑投高梁350kg，下沙的投料量占总投料量的50%。酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙，南海区酱香酒，时间一般为下沙一个月后。重阳下沙：以茅mao台镇酱酒酿造为标准，有两个主要原因：一是重阳节前后，赤水河河水清澈，满足酿酒对水质的要求；二是重阳节前后，当地小红梁成熟，满足酿酒对酿酒原料主粮的需求。久玖酒业(图)-百年酱香酒-南海区酱香酒由贵州省仁怀市久玖酒业销售有限公司提供。行路致远，砥砺前行。贵州省仁怀市久玖酒业销售有限公司（https://shop372479092./）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为白酒较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)