工业社会的到来解放了人类的双手，机器的大规模使用使得生产力大大提高，蓬勃发展的服务业导致了人工成本的增加，在这种环境下企业如果不懂得增加效率，不锈钢商用厨具，减少支出，必然导致经营不善。而增加效率的方法便是将一些代替性强的工作交给机器来做，譬如饭店后厨的洗碗工。以一个人群为200左右的饭店计算，一个客人所使用的碗筷餐盘水杯等工具大约为5个左右，那么用餐时期便要积攒1000个餐具。我们算一个熟练的洗碗工一分钟可以洗干净5个餐具，那么洗干净1000个餐具所用的时间为200分钟有区别吗？区别大了，比如都是100公斤的制冰机，商用厨具***，依伯纳的制冰机要比国产品牌的优势突出在以下几点，1.工作时长依伯纳制冰机可以全年无休一直保持制冰状态，而国产的制冰机在工作数个工作日后会出现量少，冰结晶不纯净，冰的厚度变薄等。2.依伯纳片冰机在高温40度的情况依旧可以持续出冰，相比较下国产品牌在35度后就出现机组停机无法制冰的情况了。3.依伯纳的片冰机机组故障率为0.09%，还是因为天气恶劣原因的情况比较多，国产机器在2017***故障率统计中高达2.8%。现在大家知道该如何正确选择片冰机了吧。南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计，安装一站式服务商，商用厨具，长期为餐饮连锁酒店，校企食堂，***食堂提供商用厨房设计解决方案，为客户商用厨房省心，商用厨具厂，省力，省时，帮助解决商用厨房疑难问题。厨房设计门店式的加工要把多的工作和时间用在初加工切配加工腌制熟制所以门店式的商用厨房设备的生产管理要切忌连续流!因为中餐的味道和品质出在功夫上!功夫做不足是很难出好产品的。所以在这些分段中设计缓冲单元是有利于“反检、自检”的一旦设计成一个流式的或采用了连续式的管理，就会出现产品的不稳定。质量的下滑。所以门店式工厂的管理控制，重要的是分段管控!切忌连续流!要分段管控在设计之初就灌输进去。商用厨具-南京宇杰厨具-不锈钢商用厨具由南京宇杰厨具有限公司提供。商用厨具-南京宇杰厨具-不锈钢商用厨具是南京宇杰厨具有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘经理。同时本公司（）还是从事电磁煲汤炉，大型电磁煲汤炉，商用厨具的厂家，欢迎来电咨询。)