首先将买回来的板栗（建议选用半圆形的颗粒）用清水洗净。其次把洗好的板栗在切菜板上用刀在板栗的顶部切开“十”字刀口，以切破板栗外壳为宜，主要是防止板栗受热时爆裂及更容易入味和板栗熟后的果壳和皮容易脱落。再次将加工好的板栗倒入电饭锅中，按照500克板栗，加入20克白糖或冰糖（根据个人的口味喜好，可以增加或减少），5毫升食用油（注意：不能用胡麻油、菜籽油、棉籽油等自身带苦味的食用油）的比例进行调配。加入清水至近于淹没板栗的量。打开煮饭键加热半小时或直至电饭锅跳停为止。拔掉电源，稍侯十分钟掀盖。黄灿灿的开口、香甜、软糯的糖“炒”栗子就做好了。另外再给大家顺带介绍一下如何挑选板栗的方法：1：是选取外壳颜色为褐色或深褐色有自然光泽并且绒毛较多分布均匀的。2：是用手捏，那些外壳坚硬的一般都是果实饱满新鲜的。3：是用鼻子闻，新鲜的板栗都有一股清淡的味道，如果有刺鼻气味的一般为染色或是经过加工处理的。4：是选取果壳呈半圆形的。5：是拿起板栗在耳旁摇一摇，无声的，感觉不是轻飘飘的就是果实饱满，水份适宜的。6：是用手使劲搓，看有无虫眼。7：用作炖肉的一般选取个大的，做糖炒栗子就选果实大小适中的。8：可以用牙咬一颗看看，新鲜的板栗果肉应该是淡***，栗子肉，断裂面在阳光下还会呈现出砂砂的光泽。9：还有一种果实很小，果壳坚硬，绒毛密布的是野生的板栗。碰到了，一定不能错过哟很多人都喜欢吃栗子，但是你知道它所包含的营养吗？生食或熟食栗子都有治／疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便／血、慢性淋巴洁炎和颈淋巴洁核以及因脾胃虚寒引起的慢性／腹泻或因肾／虚引起的久婚不yu等***。用风干的栗子壳烧成炭再碾成粉状，加蜂蜜调和后用水冲服可治内／痔出血。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种***，有对抗高／血压、冠／心病、动脉／硬化等***的***。栗子含有丰富的***C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治／疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓******，是老年人理想的***果品。国***认为，栗子味甘性温，***，有“益／气补脾、厚肠胃、补／肾强筋，活／血止血”的作用。迁西蕴育板栗经销处接受2019年新品预定，欢迎有需要的商户朋友来电咨询迁西素有“中国板栗之乡”之美誉，迁西的土壤中富含了钾、钠、铝、磷、镁等多种营养元素，有机质含量非常高，这也成就了迁西板栗天生就具备其它地区没有的优势。迁西板栗营养价值非常丰富。经科学测定，迁西板栗果仁富含***、钙、铁等营养元素，还含有丰富的胡萝卜素及对***有益的多种微量元素和氨基酸。主要有利于***的指标均居***各地板栗之首。天津栗子肉由迁西县城关蕴育板栗经销店提供。天津栗子肉是迁西县城关蕴育板栗经销店（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：赵艳宝。)