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热泵空气能腊肉烘干机,烘干制作烟熏腊肉,环保节能型腊肉烘干设备,操作简单使用方便,这种腊肉烘干机通过压缩空气来获得热能,是一种经济实惠又好用的新型腊肉烘干机。总的来热泵腊肉烘干机好用在:整个腊肠烘干过程热风360度循环使得腊肉的卖相好;烘干机整体采用了微电脑智能设计,湿度和温度都是电脑控制不会担心有误差;烘干房结构紧物料车采用食品级不锈钢安全卫生;运行费用低:空气源热泵烘干机的运行费用之一燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电加热设备的30%。华青科技腊肠烘干机烘干工艺1)预热处理:历时5到6个小时,在***好的腊肠装入热泵烘干房后两小时内,温度快速升到60到65度,不用排湿。预热时间后,调节温度到45到50度,湿度控制在50%到55%的范围之内。注意事项:腊肠烘干时温度不能过高,高于65度时腊肠会出现滴油现象。而且腊肠烘干时如果长时间温度高于68度,腊肠会沤烂。2)掌握发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50到53度,腊肠高温除湿机厂家,湿度控制在45%左右、时间为8到10个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,厦门腊肠高温除湿机,肠衣开始收缩,腊肠高温除湿机厂商,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果好。3)强化干燥:这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到60到62度,烘干时间控制在18到20个小时,相对湿度控制在38%左右。腊肠***终烘干湿度控制在17%以下。3)冷风收缩:这一阶段将设备模式改成制冷,用冷风进行循环,时间2小时,这样腊肠开始收缩,油脂也不会外渗,内外降温,整个程序完成。经过上述各阶段对腊肠烘干机指标的调试控制,烘出来的腊肠色泽光润、呈自然红色,脂肪雪白,条纹均匀,腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质手质感好,肉香味扑鼻,不但提高了腊肠的烘干品质而且提高了产量,更省时省力,且不再受天气影响。华青科技空气能高温热泵腊肠烘干机华青科技空气能高温热泵腊肠烘干机:(1)节约能源运行成本低(2)烘干品质好、外观漂亮(3)烘干参数易于控制且可调范围宽(4)环境友好无污染(5)绿色环保无安全隐患华青科技空气能高温热泵腊肠烘干工艺主要分为三个阶段:1、等速干燥阶段历时5到6个小时,在物料装入热泵烘干房后两小时内,温度快速升到60到65度,不用排湿。这一过程主要是起到一个发酵的过程,控制肉不变色变味。这就是我们说的预热阶段。预热时间后,调节温度到45到50度,湿度控制在50%到55%的范围之内。2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在52到54度,腊肠高温除湿机公司,湿度控制在45%左右、时间为3到4个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果好。3、快速干燥阶段这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到60到62度,烘干时间控制在10到12个小时,相对湿度控制在38%左右。腊肠***终烘干湿度控制在17%一下。腊肠高温除湿机厂家-厦门腊肠高温除湿机-华青热能(查看)由东莞市华青节能科技有限公司提供。行路致远,砥砺前行。东莞市华青节能科技有限公司()致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为节能设备较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!)