广州圣恒电器有限公司，位于广州市番禺区南村镇坑头东线工业区是集研发、生产、销售、服务于一体的***烘培设备生产厂家。公司一直坚守以质量为基本，以服务为宗旨，以创新为发展的经营理念。为客户创造价值，诚信合作，全心全意为您提供我们***良好的产品和服务发酵时间是以达到成品的80%到90%为标准的，通常是60到90分钟就可以了，发酵过度的话，面包的内部***就会不好，颗粒比较粗，表皮会比较呆白，味道也不太正常。如果用新的面粉，那么，面包的体积在烤炉里面进行收缩。每一种面包的正确发酵时间都不一样，它们只能通过实际的试验来进行确定。需要非常注意的一点是，在使用醒箱的时候，必须先要确认水槽是否已加满水了发酵箱操作规范安装须知：1）发酵箱与周边物体保持一定距离采用标准的电源插座，醒发箱，并且安装***控制的漏电过载保护器操作步骤：1）使用前需严格检查发酵箱是否异常2）使用时，先在水箱内加满定量的水（以泡住加热管不超过水位限高线为宜），再将箱体上方的温湿度旋钮调整至所需温度（36-38度）湿度旋钮调整至（70%-85%）3）合上箱门，接通电源这时加热指示灯表示开始加热，当箱内温度达到设定温度时指示灯灭，粤豪醒发箱工厂，发酵箱进入恒温状态。（温度不能过高，否则可能影响发酵菌繁殖，甚至菌死掉）。4）发酵结束，断开电源，做好发酵箱内外清洁工作。广州圣恒电器有限公司***于高品质的烘培设备***从事商用设备制造及营销，公司以领1先的科技为优势，力推技术、新功能、新产品多样化的醒发设备产品以高品质，高技术为公司生命力，以确保可以满足广大客户的要求，用技术精湛不断创新提高产品质量，致力提供优质醒发商用设备产品。醒发的目的，是使面团重新产气，蓬松，以得到制成成品所需的体积，并使面包成品有较好的食用品质。因为面团经过整1形操作后，尤其是经压片、卷折、压平后，面团内的大部分气体以被赶出，面筋也失去原有柔软性而显得硬、脆、故若此时立即进炉烘烤，面包体积必然是体积小，内部***粗糙，颗粒紧密，且顶部会形成一层壳。所以要做出体积大，***好的面包，必须使整1形后的面包进行醒发，从新再产生气体，使面筋柔软，得到大小适当的体积。日***内容：1.每天使用完毕后，必须关闭电源，用干毛巾擦拭机器，保持冻藏醒发箱整机清洁2.检查风机是否全部运转正常3.检查水管接头处是否锁紧4.使用完毕就检查箱体内有无残留面团广州圣恒电器限公司是一家集设计、加工、制造和销售于一体的综合型民营企业。企业秉承“诚信经营、服务社会的宗旨，以“健康节能、经济实用、精益求精“作为产品核心理念，企业以勇于创新，脚踏实地，求真务实的精神，坚持新起点，高要求，粤豪醒发箱定做，高质量，大投入，以领行业技术为目标，圣恒电器设备新典范。冷藏醒发箱设有简单易懂的温度与湿度，可为面包提供***恰当的冷藏及发酵环境，电脑控制板，设置24小时循环程序。全自动智能工作人员看守冷藏-醒发，轻松完成，醒发箱全体内外采用不锈钢材料，经久耐又清洁卫生，升温速度快，可在短时间内完成发酵，优质发酵面团随手可得，优质进口压缩机，制冷性能稳定，温度与湿度控制精准，设计合理风冷湿度循环系统，使整个醒发箱上下的温度很均匀，外箱201油磨护层不锈钢（背、顶、顶板镀锌板），外箱304不锈钢，粤豪醒发箱加工设备，箱体整体发泡，门体自动回归装置。1、高1档不锈钢，采用304不锈钢板材，耐腐性强，寿命长2、隐形把手，美观耐用，手感舒适，开关自如3、发酵更好，循环冷风，发酵均匀，合理设计，空间更广4、万向脚轮，移动方便圣恒电器(图)-粤豪醒发箱定做-醒发箱由广州圣恒家用电器有限公司提供。广州圣恒家用电器有限公司（）位于广州市番禺区南村区镇坑头东线工业区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前圣恒电器在炊事、烘焙设备中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。圣恒电器取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。圣恒电器全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)