斩拌机斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。本公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到了***佳组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短、特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强，***大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。特点：①选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在1400-2900转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。②斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。③斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。④配有出料器，出料方便、干净。⑤电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。型号生产能力料锅容积斩刀转速主机尺寸ZB-2010-15kg/次20L1400/2900r/min770*650*980mmZB-4015-20kg/次40L1400/2900r/min1245*810*1094mmZB-8040-50kg/次80L1400/2900r/min2300*1202*1195mmZB-12570-80kg/次125L1400/2900r/min2400*1420*1300mm)