炒得快从刷锅到出锅只需3分钟与想象中的不同，这台炒菜机器人并非有手有脚的人形机器人，而是5台金属锅形加上机械手壁可伸展的机器。这5位“大厨”是今年上半年来到成都正大集团的，一直任劳任怨地为职工们做了不少美味佳肴。炒菜、炒饭等都是它们的拿手绝活。由于加热采用了电磁火、时间掌握得当等原因，使用炒菜机器人烹饪的时间比普通人工炒菜能节省5%～10%。，比燃油汽节省能源50%。据工作人员介绍，将原材料放入区域后，按下电子面板上的相应按钮，刷锅、倒水、倒油、下料、翻炒、出锅，整个炒菜的过程大约只需要3分钟左右。在每个过程的间隔，电子面板上就会出现提示，直到菜炒好，工作人员只需要把盘子放在锅台上，菜就会自动盛放在餐盘中。炒得多会做100多道菜一次可炒50公斤操作人员说，和人工相比，炒菜机器人不会疲倦，可以随时“上岗”。可别小看了这5台机器，它们可是掌握着多家门派的美味秘方，大型机器炒菜机，可烹饪出100多道菜，还可依厨师的方式开发一些创新菜，机器设有人性化plc可编程存储菜名和菜照片，炸熘爆炒、烧烩蒸扒，满足不同口味。并且一次***多可炒50公斤的菜。炒得好咸淡适中员工意见少了炒菜机器人炒的菜，就餐成本会不会增加？炒菜机器人做出的饭菜味道如何保证？成都正大集团餐厅负责人告诉笔者，炒菜机器人投入使用后，就餐的费用不但没有增长，还有所下降。因为食堂炒菜也属于“工厂化”生产，从半年的投入使用来计算，量越大成本就越低。“自从机器人投入使用后，员工对食堂菜品口味的投诉意见减少了很多。”餐厅负责人介绍说，以往工厂期定期***职员代表对食堂进行监督，并且随时接受员工的投诉。以前因为口味咸淡的问题，食堂也接到过不少员工的意见。而使用炒菜机器人后，因为每道菜谱都是提前输入了合适的材料和佐料的配比，每次炒菜，机器人会根据炒菜的分量，自动生成菜量和配料。所以每次炒出来的菜都会是相同的味道，并且咸淡适中。负责人说，自从这“5位”来了之后，员工们的投诉意见减少了很多。炒得省采用电磁和自动化技术所以节能省工据后勤主管讲述，之前采用燃料大锅灶加人工，每月平均开支5万多元。现在采用赛米控电磁炒菜机器人之后，厨师由原来6人省掉3人，燃料开支也节省了将近5成。一年下来可以节省费用30万。为什么会如此之省钱呢？因为传统的灶具采用明火，明火在空气中会有一部份的损耗，其次是明火中有一部份燃烧不充分。人工手动操作中，工作忙时和人的断定火力精准误差也难免会引起浪费，而当前电磁加热技术是***公认的绿色节能产品。自动化的烹调方式也是未来节省高人工成本之所需。自动炒菜，无人看管将准备好的主料、配料和佐料全部一次投入，设定程序后，炒菜过程自动进行，无须专人翻炒或照看，无需经验，现用现会，让您的厨房生活更轻松。2炒菜三分钟，保鲜三小时全封闭立体加热，定时自动搅拌，热渗透快，大大缩短炒菜时间，***节能。上、下两块光谱不同的红外电加热器，保证肉、菜同时炒熟。太空仓式密封设计，三小时保温保鲜，大型机器炒菜机代理商，不变色、不褪味、不散温、不松软。3不粘、不糊、不溢锅炒菜机内胆采用宜瓷龙不粘材料，保证炒菜不粘不糊；专利KSD智能控温技术，使内胆温度随烹饪过程自动应变，及时阻断溢锅现象。营养美味100％特别模拟大厨抛空受气烹饪技巧设计的循环式鼓气系统，有氧烹饪，确保营养不流失，味道更鲜美。5安全、节能、无油烟全包式电加热烹饪技术，烹饪过程更安全。Ksd智能控温技术将油温始终控制在油烟挥发临界点，省电省油，大型机器炒菜机定制，炒菜过程无油烟。佛山市赛米控电子科技有限公司拥有***的电磁加热系统的研究、生产、销售、配套运输系统；完成了管理人员、研发人员、生产人员、销售人员、服务人员的系统培训和储备；公司整体实力更是通过了集团的认可和好评。继续关注环境，继续改进产品，完成集团对产品，对员工，对环境，对社会的责任，是赛米控人几代人共同的嘱咐和期待，佛山市赛米控电子科技有限公司定会不辱使命。赛米控中国工厂外景赛米控中国工厂外景志于道，据于德，依于仁，游于艺。炒菜机器人编辑[1]炒菜机器人，首先要将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义，并用机器人专.业与烹饪专.业均能理解的语言进行描述；在此基础上，找出中国烹饪的核心工艺与核心动作；之后设计机器人运动系统，包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等；研制出的机器人掌握中国烹饪工艺的“十八般武艺”，能顺溜地晃锅、颠勺、划散、倾倒，还能娴***炒、爆、煸、烧、熘等。机器人控制程序中，还融入中国烹饪大师的配方与经验。机器人自动炒菜机实现了炒菜过程的自动化。您只需轻轻一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹饪过程不粘不糊不溢、而且安全、节能、无油烟。炒菜过程中，锅体自动密封保鲜、菜肴营养美味正宗。[1]其中繁兴科技的炒菜机器人为中国首台中餐烹饪机器人，向世人宣布：中国首台中餐烹饪机器人在深圳诞生了。2010年上海世博会，在上海企业联合馆内，中国发明的机器人大厨“爱可”在做菜。大型机器炒菜机定制-大型机器炒菜机-赛米控品牌之选(查看)由佛山市赛米控电子科技有限公司提供。大型机器炒菜机定制-大型机器炒菜机-赛米控品牌之选(查看)是佛山市赛米控电子科技有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张经理。)