大豆皮含有适量的蛋白质和能量，可代替反刍动物部分精料补充料。大豆皮的粗蛋白含量为12．2％，高于粗蛋白在玉米中的含量（10％），低于其在小麦麸中的含量（17．1％）。因此大豆皮可代替一定量的玉米与小麦麸。添加大豆皮也可减少反刍动物的代谢病。在奶牛的饲养过程中，味道鲜美、易于消化的豆粕能够提高出奶量。在肉用牛的饲养中，豆粕也是***重要的油籽粕之一。豆粕还被用于制成宠物食品。玉米、豆粕的简单混合食物与使用高动物蛋白制成的食品具有相同的价值。豆粕也被广泛地应用于水产养殖业中。豆粕中含有的多种氨基酸能够充分满足鱼类对氨基酸的特殊需要。)