植酸改性淀粉
小麦淀粉中文名称:植酸改性淀粉中文同义词:酸处理淀粉;酸性水解淀粉;木薯粉;大米淀粉;小麦淀粉;玉米澱粉;木薯淀粉生产厂家;酸变性淀粉英文名称:Acidmodifiedstarch英文同义词:HYDROLYSEDSTARCH;ACID-TREATEDSTARCHES;ACID-TREATEDSTARCH;Acidmodified,cornstarch;Acidmodified,cornstarch;Wheatstarch,acidmodified;PREJELPA5PH;THYODENECAS号:68412-29-3分子式:(C6H10O5)n分子量:0级别:食品级含量:99%外观:白色粉状包装:25KG/复合编织袋成份:小麦淀粉理化属性:水分≤14%酸度≤2.00%灰分≤0.25%蛋白质≤0.30%脂肪≤0.07%粘度≥50.0mpa.s斑点2细度99.8%白度≥93%运用:透明度较高,粘度强且稳定,易凝胶化,抗形变能力高,用于制作粉丝。)