学习拉面的操作手法-拉面培训需要多少天学会，学习拉面技术哪里好，大连百佳福正宗兰州拉面培训，还有更多美食小吃，***的兰州师傅任教拉面技术，***核心配方技术及操作手法，不保留传授给学员，一周以内保证把您教会，教好。如有疑问，可先到公司进行考察品尝，满意再决定。咨询电话请拨打：13555944696联系人：宋老师抻拉是一个技术性很强的工作，初学者很难掌握要领。同样的面团，在有经验的老厨师手中，不但拉面速度快（一般只需10秒钟左右），且拉出的面条粗细均匀，且不断裂，而初学者就很难做到。一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到***后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。一般二细均为7扣，细的则为9扣，毛细面可以达11扣，条细如丝，且不断裂，真可谓中国烹饪之精华。面条光滑筋道，在锅里稍煮一下即捞出，柔韧不粘。有句顺口溜形容往锅里下面：“拉面好似一盘线，下到锅里悠悠转，捞到碗里菊花瓣”。观看拉面好像是欣赏杂技表演。我们拥有美食培训项目：特色小吃系列、早餐系列、烧烤系列、油炸系列、砂锅系列、面点系列、冷饮系列等十几个系列上千个获奖名吃，随到随学，学满意为止。大连百佳福小吃培训教学重在实践，***性强，教师资历高深，技术精湛，教学有方，让您来有所学，学有所成，学必所用。迄今为止，已在***帮助近万人次技术指导服务，并成功创业。欢迎您来实地考察、品尝、学习，并为所有学员免费提供技术升级服务。培训地址是：大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室)