广州圣恒电器有限公司-***商用发酵箱起草单位，10年只做发酵箱。高中低系列40多个型号规格，欢迎国内外贸易公司，批发商，工程公司来电来厂洽谈合作。我们的主导产品有：主营产品包括：烘培设备醒发箱、商用醒发箱、双门醒发箱、移动醒发箱、单门醒发箱，不锈钢醒发箱此外公司还提供醒发箱产品咨询、醒发箱厂家、醒发箱定做、醒发箱批发、醒发箱出售、醒发箱价格、醒发箱供应等服务。同时我们具备足够的条件接受国内外的非标订造产品，OEM，ODM的生产加工。蒸笼式面包醒发箱系列详细说明1.蒸笼专用发酵箱专门针对中式传统点心，包子、馒头等面食类所需设计。2.液胀式温控器结合热风循环对流发酵技术，升温快、温度均匀、发酵效果显著，全自动温控系统，精准反映发酵箱内部温度，湿度和时间，整机发泡高钢性结构，不锈钢制造，时尚卫生有坚固耐用。煮水式醒发箱品牌：发泡款发酵箱型号：YH-16FS(单门）电压：220V功率：2.6KW尺寸：550*780*2000mm用途：面团发酵***：一年内厂家免费提供核心零件，需自行更换特点：煮水式醒发箱生产于广东省广州市，是一款独有灯箱标头设计，外形靓丽，无磁不锈钢柜体结构，外观豪华美观；液胀式控浏览器，分别控制温湿度是没有防干烧功能装置，使用放心，该发酵箱是利用发热元件对水和空气进行加热，使其产生相对湿度的80-85度，温度35-40度的气温；面包胚在该环境中完成二次发酵，达到烘烤前应有的体积和形状。煮水式醒发箱有单门１３层，１６层，双门３２层，３６层，外形新颖，制作精细，操作方便，是面包店、蛋糕店、西饼屋、糕点店等生产面包不可缺少的配套设备。广州圣恒电器有限公司是一家集研发，生产，销售为一体的综合性企业，我们的主导产品有：主营产品包括：烘培设备醒发箱、商用醒发箱、双门醒发箱、移动醒发箱、单门醒发箱，不锈钢醒发箱此外公司还提供醒发箱产品咨询、醒发箱厂家、醒发箱定做、醒发箱批发、醒发箱出售、醒发箱价格、醒发箱供应等服务。同时我们具备足够的条件接受国内外的非标订造产品，OEM，ODM的生产加工。公司秉承质量第1，服务至上的原则，为广大客户提供优质的产品热情的服务。三、发酵的用途醒发的目的，是使面团重新产气、膨松，以得到制成品所需的体积，并使馒头和面包成品有较好的食用品质。必须使整1形后的面团进行醒发，重新再产生气体，冷藏发酵箱，使面团膨松，得到大小适当的体积。1、丰富营养：实验证明发酵后的馒头、面包相较于没有发酵的大饼、面条等面食，营养会更丰富，蛋白质含量也高出近２倍。2、促1进消化：酵母中的酶能促进营养物质的分解，所以面食发酵后会更容易消化。醒发箱除了面包房、西饼屋这些场所会用到，也是一些大型的商用厨房必需的设备，在面食的制作与加工中，发酵是一项不可少的过程。核心提示：很多人对美食的兴趣是从烘焙开始的，高1级的烘焙是离不开发酵的，喜欢烘焙的人有很多，但真正了解发酵的却很少。发酵离不开醒发箱，使用不当，会造成面团成品皮质深，内部蜂窝不匀，膜厚，并有酸味。圣恒电器是一家多年烘培设备生产经验、管理完善的企业。“顾客至上，质量精益求精“是我们一贯的方针。我们产品畅销***各地，在新老用户的鼎力支持下。作为拥有丰富经验的烘培厨具***制造商，我们自信有能力为客户提供***1优良的产品和***1优质的服务，秉承”顾客至上，质量第1“的服务宗旨操作要点及注意事项：1.在醒发箱投入工作时，请注意不要长时间关闭水源，否则内部发热管有烧毁之***。本机虽有缺水断电功能，但**不要过分依赖。2.根据需要合理设置温度允差，利用有限的温度波动减少设备起动次数，合理设置湿度允差，避免湿度上冲。（温湿度设定值比实际需要要值要低1到2度为好）3.醒发过程空气潮湿，设备应可靠接地以策安全。4.随时关门保温保湿，避免能源浪费及被损耗。5.一般醒发箱温度为35-38摄氏度，湿度为百分之75到百分之85，用前应设定，设定值比需求略低，（一般低两个数字单位）根据工作间的环境选择。圣恒电器发酵箱优势：简单易懂的温度与湿度设定，可为面包提供***恰当的冷藏及发酵环境;1、电脑控制面板能设置24小时循环程序，全自动智能工作无需人工看守，冷藏－解冻－醒发，轻松完成;2、醒发箱全体内外采用不锈钢材料，经久耐用3、升温速度快，可在***短时间内完成醒发;4、优质进口压缩机，制冷性稳定，温度，湿度控制精准;5、设计合理的风冷及湿度循环系统，使整个发酵箱上下的温度与湿度很均匀。冷藏发酵箱推荐厂家由广州圣恒家用电器有限公司提供。冷藏发酵箱推荐厂家是广州圣恒家用电器有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：黄日添。)