广州掌门酒业一手批发商今天掌门酒业就来跟大家说说茅i台酒的生产工艺流程1、端午节后，用小麦制曲。将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌，放在木盒，工人用脚踩曲。2、“踩曲”后做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。10天“翻仓”一次，要进行两次。再过30天，曲块“出仓”。3、“出仓”后曲块存储40天，然后“切碎”，才可使用，至此制曲阶段结束，用时3至5个月。4、制曲完毕，时间就到了重阳节。“重阳下沙”是茅i台酒生产的点睛之作。每年也正是临近重阳节，赤水河从褐色浑浊，魔幻般地变得清澈透明。5、沙，指的是本地红色糯高粱。特点是粒小、皮薄、耐煮等，作为粮食，不好吃，但作为茅i台酒的原料，独一i无二，不可替代。“下沙”，指的是投放这种制酒的主料高粱。6、“下沙”的第i一步是“润沙”，即用开水(100度左右)清洗数遍，目的一是洗去渣滓，二是让高粱吸水。7、把“润沙”后的高粱上甑蒸煮两小时，然后散在地上“摊凉”，之后开始加曲，茅i台酒的曲沙比例大致为1:1，但酒曲要分9次加入，而每次加曲的数量，并不相同。8、第i一次加曲后要进行“收堆”发酵，就是将酒糟堆成一个圆锥型，高达两米多，这是茅i台工艺中***为独特的“开放式发酵”。目的就是吸纳茅i台镇外围空气中神秘的微生物。9、“开放式发酵”完成后，把酒糟铲入窖坑进行封存，即开始“封闭式发酵”。与五i粮液等浓香型酒不同，茅i台酒的窖坑是用石块，而不是泥土砌成的。但是封住窖坑的，也要用本地的黄泥。四川***上品***招商酒是世界各国人民共同拥有的物质和精神财富。放眼世界，***上品贵人酒招商，产酒***之多，分布区域之广，生产历史之久，酒品种类之多，令人叹为观止。而中国白酒、黄酒、红酒、啤酒争奇斗艳，在世界酒林中独树一帜。“睿的慢生活”分享“明日希望之星·柔和酱香白酒之天i朝上品”。在中国白酒这个大家庭中，浓香、清香、酱香、米香各领风i骚，反映了东方烈酒的独特品质。近年又出现了一位异峰突起的酒品新秀，这就是贵州茅i台集团技术开发公司推出的柔和酱香型白酒——天i朝上品。绵柔淡雅——中国白酒的发展方向中国白酒是中国传统民族产业的优i秀代表。历经60多年的发展，从传统的手工业发展成为年产1150万公升、产值4466亿元、利税1136亿元（2012年数据）的农业产品深加工的重要产业。同时，中国白酒又是承载中华优i秀文化的重要产业和中华民族世界非物质文化遗产的传承产业，在满足人们日益增长的物质、精神、文化、交际需求方面做出了突出的贡献。我们也应当看到，中国白酒行业目前还是一个不成熟、不规范的产业，市场化的程度还不够高。现行的中国白酒生产标准大多是上世纪五、六十年代制订的，远远不能适应高速发展的社会需求。中国白酒需要开宗立派的新香型，不断地为传统白酒业注入新鲜活力。未来白酒香型的创建者只有凭借个性化的产品和自身独特的魅力，才有可能成为行业的领跑者。随着现代人工作与生活节奏的不断加快，白酒在人际社会交往中发挥着越来越重要的作用。也有不少消费者饮用白酒属于一种被动行为，对烈性白酒很不适应，期盼着有一种口感柔和、酒体协调、酒力均匀、酒劲易散的白酒。这是因为，在“浓油赤酱”的重口味时代，人们只是在节庆时才能吃到好东西，于是把味蕾的强烈刺激列为首i选。在物质生活相对富足的今天，柔和当道，大势所趋。很多白酒开始朝着“倾柔”方向发展，业内认为，未来“绵、柔、淡、雅”型白酒将会更多地被商务人士和新的领i袖阶i层所喜爱。早在2006年，白酒“倾柔”现象就被坊间人士提出来（见中***品工业网），尔后得到***学者的认可，迅速形成了一种新的市场消费动向。一些白酒企业因势而动，相继开发出“绵柔”、“柔雅”、“淡雅”系列产品，以“柔雅型白酒、男人的情怀”来打动消费者。进入21世纪以后，中国白酒风格似乎一夜之间发生了颠覆性变化，东方***上品，“绵、柔、淡、雅”成为白酒品质升级的潮流和市场营销的主路。目前市场上“倾柔”白酒产品令人眼花瞭乱，目不暇接，***上品贵人酒广州招商，如柔和酱香型老土人家（茅i台镇柔顺酱香·雄正酒业）。柔顺酱香型柔顺酱香（贵州柔顺酱香酒业公司）。幽雅酱香型武陵上酱。绵柔酱香型绵柔金六福（五i粮液集团）、绵柔酱香（林城老酒）、51度汉酱（茅i台酒厂集团）、厚工坊酒业（广东五叶神实业发展有限公司︱厚工坊酒业有限公司，茅i台镇酿造）。浓香型“入口柔，一线喉”（五i粮液集团）、国酝柔香（泸州老窖红瓷头曲）、柔和金徽（山西汾酒集团）、柔和口子窖（安徽口子窖）、永盛烧坊·柔和。柔雅浓香型茅i台醇（茅i台酒厂集团技术开发公司）。绵柔浓香型梦之蓝·绵柔型（江苏洋河集团）。淡雅浓香型五i粮液（五i粮液集团）、河套大曲、52度泰山特曲（山东泰山酒业）。优雅浓香型贵州醇（贵州醇酒厂）。馥雅浓香型古雅典藏（泸州老窖集团）。等等。一时间，酒市上柔风劲吹，柔浪翻滚。业界将这种发展趋势称之为中国白酒的“倾柔现象”。***掌门酒业专营批发***上品·众人酒荣耀绽放，性价比超高，欢迎品鉴！***上品是柔和酱香型白酒的领i导品牌，是茅i台集团***培育的子品牌，是贵州茅i台酒厂集团技术开发公司的核心品牌。***上品自2016年7月16日推出“海陆空天·贵人战略”以来短短两年半的时间，从2016年的2亿，到2017年的14亿，对一个单品来说，在白酒史i上具有里程碑式的重要意义，***上品贵人酒，今年更是有望突破30亿元的销售神话。任何***形式都要随着时代的前进而不断变化，天i朝上品也是一样，第i一代贵人酒完成了它的光荣使命，已经停产，新一代贵人横空出世。今天暂且不说之前各位贵人存储的一代贵人的无限涨价空间，先来聊聊新贵人中的“众人酒”吧。2018年，***上品步入3.0时代，新一代产品贵人Ⅲ与大众酒从品质、包装到防伪技术全i面升级，完i美呈现。此次新品量产首i发，标志着天i朝上品贵人战略开启创新营销新征程，谱写感恩文化新篇章。“***上品·众人酒”秉承“给世界一瓶好酒”的承诺，延续了一代贵人酒的柔和酱香之美，在此基础上进行优化，使得它适口性强，既具有香气优雅度，又兼顾了口感的细腻度，更不失香与味的和谐统一，成就了它的大众风格。天i朝上品·众人酒类型：柔和酱香型产地：贵州·遵义·仁怀市口感：绵柔醇和酱香显著尾净味长空杯留香净含量：500ML酒精度：53%Vol掌门商城(图)-***上品贵人酒广州招商-东方***上品由广州市掌门酒业有限公司提供。掌门商城(图)-***上品贵人酒广州招商-东方***上品是广州市掌门酒业有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：石先生。)