***冷库安装冷库生产厂家{东莞市百川冷冻工程有限公司}蔬菜保鲜冷库贮藏是***微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。冷间名称室温（℃）相对湿度（%）适用食品范围冷却间0肉、蛋等冷***间-18～-23-28～-30肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等冷却物冷藏间085～90冷却后的肉、禽冷间名称室温（℃）相对湿度（%）适用食品范围保鲜冷库-2～080～85鲜蛋保鲜冷库-1～190～95冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等保鲜冷库0～285～90苹果、梨等保鲜冷库2～485～90土豆、橘子、荔枝等保鲜冷库1～885～95柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等保鲜冷库11～1285～90香蕉等***物冷藏间-15～-2085～90冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等冷冻库-18～-2390～95冻鱼、虾等贮冰间-4～-10块冰)