甜品技术柳州螺蛳粉技术培训_网狼螺蛳粉加盟商广西同心米粉是我们本地的特色特产，在我们这里是传统的绿色产品，我们公司制作是用纯大米手工制作，选用优质的大米，深山里面的泉水咨询电话/微信：17772005303。做一碗好的螺蛳↘粉，及其讲究的配料也是必不可↘少的，螺蛳↘粉的配菜包括油炸腐↘竹、酸豆角、炒木耳、酸笋、↘油炸花生米、萝卜干↘丁等。酸笋不↘能太↘酸，萝卜干不能↘太甜，腐竹和↘花生要炸得恰到好↘处。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。螺蛳粉的配料有酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等。一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到实惠。有的粉摊还有酸菜、头菜、油葱等供抉择。青菜也是螺蛳粉不可缺少的。在夏天有蕹菜、小白菜；在冬天有生菜、油麻菜、木耳菜、菜花、豌豆苗。平凡的粉摊都有几种青菜供抉择。不过有些买卖比拟好的,就只备有一种,像西环路口的肥仔螺蛳粉,夏天即使蕹菜,冬天即使菜花或生菜。甜品技术柳州螺蛳粉技术培训_网狼螺蛳粉加盟商柳州网狼培训http:///柳之为螺蛳粉http:///)