北京蛋糕培训北京从哪里学蛋糕比较好【王森教育-北京蛋糕培训北京从哪里学蛋糕比较好】蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（正常用牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。【王森教育简介】北京王森咖啡西点西餐培训学校拥有3000多平米的研发基地,***提供西餐培训,烘焙培训,咖啡培训,甜点培训,蛋糕培训,西餐培训等各项技能培训,是国内***好的也是***自有研发基地的咖啡西点西餐培训学校，产品研发与国际接轨(我校有专门的研发基地，很多行业内的产品均是我校首创;产品也是与世界接轨)设备齐全且***(每个教室的设备均在100万元以上)，不仅***国内市场，还在国外开办了学校(马来西亚、韩国、日本、法国)，拥有***强技术研发团队的学校;拥有100名研发人员，获得***技能专利15项，2009年设计与制作了北京、台湾巧克力主题乐园，受到世界的关注，并有5项已破吉尼斯世界记录。王森学校是获奖***多、师资***强、管理***系统的咖啡西点西餐学院。王森老师专注于技术研究与开发，吸引了大批***的法国、意大利、日本等国际名师加入王森团队【联系人】联系人：孙老师座机：0512-66053511传真：0512-66053511QQ：2660972082邮箱：2660972082@***.com网址：http://地址：北京市门头沟区中门寺16号)