辣椒酱的三大特点辣椒酱以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，可口辣酱批发，盐，可以长期保存，味道更鲜美。色辣椒酱取之于优等朝天椒。经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。因此色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色。（***添加任何色素）在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感。香本产品在熬制过程中，添加了二十余种香料，所以具有独特的纯正香味。在吃火锅、拌凉菜、烹饪过程中，加入本产品效果更佳。尤其在调制豆制品时更有于众不同的效果。还可蘸馒头、夹烧饼、炒菜等。味俗话说：五味调料百味香。更何况本产品是由二十余种香料熬制而成。因此味道感官使人吃过之后，回味悠长，念念不忘，并且上瘾。辣酱时蔬炒饭1.土豆切半厘米见方的丁，可口辣酱加工，用水煮熟；胡萝卜，圆葱，火腿，可口辣酱生产厂家，胡萝卜切丁，一起备用。2.煮好的米饭用铲子拌开，免得用的时候都粘成块，炒的时候会炒不开。3.烧锅热油[油相对来说要多点，不然炒饭的时候米会炒不开]，挤入适量辣酱；4.待辣酱开始滋拉滋拉响的时候，依次加入胡萝卜丁，火腿丁，土豆丁；5.待菜丁都染上辣酱的颜色，倒入米饭；6.翻炒至米饭染上辣酱的颜色，加入圆葱丁，孜然；7.待圆葱，孜然和辣酱的香味混合到一起，并且确认米饭都均匀的沾上辣酱后，香喷喷的炒饭就出锅啦~1、准备所有材料，所有香料备齐把葱白切小段、姜切成小片备用。2、开火热锅热油锅至七分热时，把油倒入锅中然后把所有香料放入油中，小火热五分钟左右直至葱白变至淡褐色，香气浓郁时即可关火。3、用滤网把所有香料过滤，把热好的油放在碗中备用。4、哪一个干净的碗倒入适量的辣椒粉。5、把过滤好的油重新放入锅中加热，加热至油冒烟即可。6、把热好的油直接倒入装辣椒粉的碗中，油不要全到留一半在锅中后面还有用。7、把倒入油的辣椒粉搅拌均匀防止又裹在一块儿的辣椒粉。8、搅拌均匀之后再放适量(大概2-3勺的量)辣椒粉，铁岭可口辣酱，然后依次放入芝麻、胡椒。9、然后把剩下的一半油倒入碗中搅拌均匀，那香喷喷的辣椒油就做好了。10、待静置放凉之后便可找一个密封的罐子装起来，什么时候想用拿出来就直接可以用了。可口辣酱生产厂家-珍味美(在线咨询)-铁岭可口辣酱由沂水珍味美调味品有限公司提供。可口辣酱生产厂家-珍味美(在线咨询)-铁岭可口辣酱是沂水珍味美调味品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张树海。同时本公司（）还是从事辣酱厂家，香菇酱厂家，牛肉酱生产厂家的厂家，欢迎来电咨询。)