一、【柠檬酸钾简介】别名：柠檬酸钾英文名称：有CAS号：有二、【柠檬酸钾性状】白色或微***结晶颗粒或结晶性粉末。三、【柠檬酸钾用途】食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、***化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成***复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。***每日的总尿量、草酸、磷酸盐、钠、镁、***盐和尿酸等方面的检测发现，也并不受服用柠檬酸钾影响。四、【柠檬酸钾包装与贮存】1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。)