鸡肾、鸡腿、鸡翅、秋刀鱼、玉米、辣椒、火腿、鱿鱼、羊肉串、茄子、骨肉相连等等食材。培训内容:1、烧烤原料及香料的特点及作用;2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;3、调味料、调味酱的制作方法;4、蔬菜类烧烤原料的制作5、鸡类烧烤原料的制作;6、鱼类烧烤原料的制作;7、海鲜类烧烤原料的制作;8、其他类烧烤原料的制作;9、火候的把握技术;10、烧烤原材料的保管、保鲜技术11、烧烤原材料的采购请电:13812795192微信:fwy13812795192***：2445275989网址：地址：苏州市姑苏区临顿路温家岸25号)