选择有机食品的“理由”1.安全吃有机食品，可减少吃入污染的机会，防止生病。有机食品不使用任何化学农药、防腐剂、人造色素、转基因等，最基本的保障了食品安全。2.健康一般食品中的矿物质含量，仅占有机食品矿物质含量的1/2-2/3。有机食品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。3.口感好有机食品质密、新鲜，吃起来比较清脆，有嚼劲。即使烹调后，感觉也是不一样的，经过处理的食品是无法制造这么好的口感。4.味美有机农业提倡保持产品的天然成份,因此可保持食物的原来味道及原有的营养成分，可提供原汁原味的享受。有机食品水份含量比一般食品低许多，但甜味却比较高，所以有机食品吃起来味道十分香甜，没有因为添加化肥农药所产生的苦味、化学味、怪味等。5.改善体质有机食品中抗氧化剂的含量比一般食品高出200%，可以降低患癌症和心脏病的风险，长期食用可帮助人们排除体内毒素，促进免疫力增强，从而改善体质。对于经常抽烟喝酒的人非常有益，会促进其肝脏排毒，让身体也变得比较清爽。6.减压一般的食品里含有一些化学成分,长期吃下来会造成容易躁动,情绪不稳定。而天然的有机食品没有化学农药和有毒的物质，长期吃下来，有助于情绪的稳定和思维的清晰。7.环保有机食品使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。有机食品与普通食品区别有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用化学农药、化肥、激素和基因工程技术;常规食品则允许有限使用，且不禁止基因工程技术的使用。如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。有机食品通常需要2-3年的转换期，而其他食品(包括绿色食品和无公害食品)没有转换期的要求。生产有机食品需要建立全新的生产体系和监控体系，并采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。内蒙古中标检验认证技术有限公司有机产品认证咨询电话：0471-8932465杨主任认证网站：http://)