选购时要挑选个大的皮呈深褐色，有光泽者为上品，在市场中，有些摊点出售的板栗，个头大小一样，据了解，这种板栗大多是冷库中的存货，特别是去年的板栗，这些板栗多是经过机械脱皮筛选加工出来的，并不是今年的新品，价格也较本季的板栗便宜，购买时应多长个心眼。而刚上市的板栗会大小不一，板栗剥皮不易，人工剥皮的板栗，在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印迹。新鲜板栗表皮附有一层薄薄的绒毛，陈板栗则表皮光滑。挑拣板栗***／好要仔细检查一下是否有虫眼，这是因为板栗***易生虫。中国板栗之乡”美誉的迁西县，拥有由70万亩栗林，4000万株栗树所营造出的栗林花海这一独特景观，漫山遍野的栗花像一片片鹅黄的云锦，形成了一幅巧夺天工的生态画卷。独特的栗花风光，每年都引得八方游客纷至沓来，漫步栗林花海，畅游青山碧水，迁西板栗哪买的正宗，赏栗乡如画美景。近年来，迁西县积极发展全域旅游事业，培育旅游型支柱产业，塑造“诗意山水?画境栗乡”品牌，逐步形成了“北部长城、中部滦河、南部原乡”三大旅游产业带，先后被评为***／级生态示范区、休闲农业与乡村旅游示范县和***首批全域旅游示范区创建单位。板栗的食用方法1.由于南北方的栗子各有特点，吃法也不尽相同：北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子，南方人则多用栗子做菜煮汤。栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补／肾气、壮筋骨的***；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾／虚；跌打损伤、淤血疼痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患／处。2.板栗去皮方法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。天津迁西板栗哪买的正宗由迁西县城关蕴育板栗经销店提供。天津迁西板栗哪买的正宗是迁西县城关蕴育板栗经销店（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：赵艳宝。)