纳他***上海甘源实业有限公司优质生产商，纳他***的厂家电话，纳他***的CAS号，纳他***的详细说明，上海纳他******新报价，纳他***的价格，纳他***的作用，纳他***厂家***，纳他***厂家***新报价，纳他***的添加量，纳他***的分子式、纳他***的分子量。英文：Natamycin。分子式：C33H47***3。分子量：665.75。CAS：7681-93-8。纳他***是一种多烯烃大环内酯类抗***剂，它对几乎所有的酵母菌和霉菌都有***活性，不仅能够******，还能防止******的产生。性状：其分子是一种具有活性的环状四烯化合物，含3个以上的结晶水，其外观白色（或奶油色），为无色、无味的结晶粉末，微溶于水、***，溶于稀酸、冰醋酸，难溶于大部分***。在pH值高于9或低于3时，其溶解度会有所提高，在大多数食品的PH范围内非常稳定。纳他***具有一定的抗热处理能力，在干燥状态下相对稳定，能耐受短暂高温（100℃）；但由于它具有环状化学结构、对紫外线较为敏感，故不宜与阳光接触。纳他***活性的稳定性受PH值、温度、光照强度和氧化剂及***的影响，所以产品应该避免与氧化物及硫氢化合物等接触。食品用途：纳他***是一种天然、广谱、***安全的酵母菌及霉菌等丝状******剂，它不仅能够******，还能防止******的产生。纳他***对***无害，很难被***消化道吸收，而且微生物很难对其产生抗性，同时因为其溶解度很低等特点，通常用于食品的表面防腐。纳他***是目前国际上***的抗***微生物防腐剂。97年我国***正式批准纳他***作为食品防腐剂。目前该产品已经在50多个***得到广泛使用。主要应用于乳制品、肉制品、发酵酒、饮料果汁，方便食品，烘烤食品，香基等的生产和保藏。贮存条件：温度4℃~15℃，密闭、干燥、避免阳光直射。)