阿拉伯胶（E414，也称为阿拉伯树胶）有着复杂的分子结构，主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。是一种天然植物胶，取自一种名为Acacia的树，由树的汁液凝结而成．品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色，且颗粒大而圆，主要产于非洲．目前也有经过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶，使用上更为方便。是一种安全无害的增稠剂，并在空气中自然凝固而成的树胶。为淡***的块或阿拉伯胶白色粉末，是分子量为22-30万的高分子电解质，加水则缓慢地溶解成浓厚无味的粘稠剂，经过一些时间则粘度减低。天然***|***|微晶蜡|黄***|木蜡|巴西棕榈蜡|阿拉伯胶|黄地蜡|牙线蜡|封口蜡—沧州万源***有限公司http:///)