不同菜系配不同厨具很多老板有这样的误区:不论自家卖什么风味的菜品，商用厨具，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是好的。南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计，安装一站式服务商，长期为餐饮连锁酒店，校企食堂，***食堂提供商用厨房设计解决方案，为客户商用厨房省心，省力，商用厨具产品，省时，帮助解决商用厨房疑难问题。南京宇杰小温馨提醒：在选购酒店厨房设备时，主要要遵循以下的四个选购原则：1.卫生的原则厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。2.防火的原则厨房设备表层应具有防火能力，厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。厨房面积过小，商用厨具***，设施配备不足或功率不够，生产和使用过程中，不仅需要追加***以满足生产需要，而且还会影响正常生产和出品.设备安置重实用新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉或方便顾客参观，片面追求设计或买设备只重外表，商用厨具价格，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温.还有些设备看似新颖、而却实用价值不高，如好多国产的运水罩、升降传菜梯等.往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工.商用厨具-宇杰厨具有限公司-商用厨具产品由南京宇杰厨具有限公司提供。商用厨具-宇杰厨具有限公司-商用厨具产品是南京宇杰厨具有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘经理。同时本公司（）还是从事南京商用厨具，商用厨房，商用厨房订做的厂家，欢迎来电咨询。)