厨房烟道专修小技巧1.不要轻易拆掉副烟道，很多家庭为了增大厨房空间而拆除副烟道，这种做法保护可取，一般来说主烟道在整个楼层中贯穿，属于公共烟道，而副烟道是每家每户都单独拥有的，烹饪中，有宴会***入副烟道然后才进入主烟道，副烟道的隔板会将油烟分离，烟进入主烟道，当你拆除副烟道后这一功能消失，油烟就有可能倒流造成不良个后果。2.细节决定成败，在装修的时候一定要预留计算好油烟机的位置，管道走位，开口位置，酒店厨房排烟机风量，不要为了美观等因素就随意开孔转弯，烟道过长折叠都会导致右眼回流的现象出现，酒店厨房排烟机的使用***，且注意一定要把烟道管连接到副烟道，而不是主烟道。3.如何在窗户上开口排烟，有的用户由于距离公共烟道长，就直接在厨房窗户上开口排烟，所以这样开口之前一定要经过物业和周边的同意，不能随意开口打洞。开孔的大小特别注意，开孔应该比管道稍大防止烟管温度过高损坏玻璃，且向外下方倾斜防止油烟雨水倒灌。第四个就是重视烟道止回阀的作用，烟道止回阀能够很好的避免油烟倒灌，烟道止回阀结构简单实用，便于安装，使用后一定要注意定时清洗，这样就算能保持止回阀的长期有效运行。在特殊部分还可以用防火的止回阀，保证排烟的安全。商用厨房排烟系统设计须知1.根据厨房的使用情况，了解厨房排烟量定做排烟系统，避免过大或过小造成的浪费和排烟不彻底。2.根据排烟高度和风管长度配用排风机。3.根据排烟成份安装实用的油烟净化器。高空排放和低空排放高空排放一般指的是把油烟抽向楼顶排放，芜湖酒店厨房排烟机，这种情况下由于油烟在高空释放，对其他的影响不大，而且通过风管的部分油烟被风管粘住，可以适当选择便宜的净化器。但是，必须保证抽风通畅，因为风管过长需要的排风力要大。低空排放指的是把油烟直接排到建筑物外，不需要排往楼顶而直接近地排放。这种情况下，我们就要加大对油烟净化的要求，做到不污染环境，不影响他人。一、降低酒店厨房设备购置成本建立供应商管理与考核机制，明确供应商的选择标准、选择程序、供应商评价、检验等方面，与有一定资质和实力的供应商携手合作。也可制定合理预算，进行多方对比。二、建立完善的厨房设备购置管理制度想要化解棘手的酒店厨房设备购置管理中存在的问题，需要酒店高度重视酒店厨房设备购置管理，制定合理采购购置计划并严格执行。三、购置环保节能的厨房设备尽量采用新材料、新工艺和自动化设备，选择节水、节能的厨房设备。采用环保设备，一方面保证厨房设备的正常使用，提高使用寿命；另一方面减少废弃物料排放，酒店厨房排烟机记录，有益厨师长的身体健康。四、保证酒店厨房设备配套采购与使用由***人员去制定购置厨房设备的计划，不要过度追求拥有量，而是根据实际实用来制定采购计划。酒店厨房排烟机的使用***-凌安通风设备-芜湖酒店厨房排烟机由芜湖市凌安通风设备有限公司提供。芜湖市凌安通风设备有限公司（）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)