
电加热杀菌锅-河南杀菌锅-旭力机械(查看)
高温杀菌锅由锅体、锅盖、启设备、锁紧楔块、安全联锁设备、轨迹、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组锅盖密封选用充气式硅橡胶耐温密封圈密封靠运用寿命具受热面积热效率高、加热均匀、液料沸腾间短、加热温度容易操控等特色灭菌锅首要用于食物行业等各范畴文名:灭菌锅组:锅盖、启设备、锁紧楔块等选用:充气式硅橡胶耐温密封圈介质包含:纯蒸汽、热水灭菌锅概述用简略术语灭菌锅密闭、加压加热器用于加热密封容器内食物密封包装容器内需商业菌灭菌食物运用种同灭菌锅体系灭菌锅体系着些相同特性:体系加压传递温度高于沸水体系运用某种介质(称加热介质或灭菌介质)作向产品传递热量工具用于锅内介质包含纯蒸汽、热水(容器悉数浸没水、水喷雾或水喷淋)蒸汽/空气混合物电加热杀菌锅的优点1、电加热高温杀菌锅的升温、降温,适合易碎的瓶装灭菌升温时循环水从常温经换热器加热,降温时循环水从实时温度经换热器冷却,避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。2、模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到小,熟食杀菌锅,以保存其色、香、味,使每一种食品均可在理想状态下进行调理灭菌。可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象杀菌锅设备的安装调试(1)此设备无需地面基础固定,河南杀菌锅,只要调好小车导轨与锅内导轨保持水平一致即可,能拖动托盘及盘子自由出入锅内与小车为准。(2)按竣工图样所示在锅上装妥安全阀,出厂前已调至开启压力0.3Mpa,用户可以复验,但不允许随意升高开启压力(锅出厂前经水压试验压力为0.3Mpa)。杀菌锅控制系统A、所有时段均由传感器和阀门自动控制。B、压力和温度呈数字化显示。C、采用记录仪记录温度和压力变化曲线。D、压力传感器、温度传感器、PLC、人机界面等使用进口部件。杀菌锅采用PID温度控制系统根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到小限量,以尽可能保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在状态下进行调理灭菌。杀菌温度(±0.1℃)可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味电加热杀菌锅-河南杀菌锅-旭力机械(查看)由诸城市旭力机械有限公司提供。诸城市旭力机械有限公司()坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支敬业的员工***,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。旭力机械——您可信赖的朋友,公司地址:诸城市高新区,联系人:庄焕明。)