香河万寿山面条机压面机是使用压面轴，反复碾压面团，将面团从厚变薄，从疏松变的紧致，***后压制成很多小面片的过程，压出来的是片状的；可以用过调节压面轴之间的间隙调节面片的厚度和宽度。而有的压面机可以安装刀片，面片压好后，根据需要再安装不同的刀片，如细长的面条、圆形的饺子皮等。面食加工设备多种多样，在功能和样式上有很多重叠的地方，但又不完全相同，这就造成了不少人混淆不清。比如压面机和面条机，很多人就以为是一种机器，其实，他们是有区别？就说说压面机和面条机有什么区别。香河万寿山面条机面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀。面条机的包括范围比较广，包括压面机、挂面机，家用面条机，挂面机能够做出细长面条的同时，并将挂面上杆风干，一般是规模制作挂面，在卖面条的地方使用较多。家用面条机是将和好的面团放进去就能做出面条的机器，如果是带有搅拌机的家用面条机还可以直接将面粉和水放进去，先经锅搅拌和面，在制成面条。家用面条机的出面条器形状很多，可以做出多种不同形状的面条。香河万寿山面条机压面机和面条机都有多种不同的款式，功能不同，消费者在购买的时候，一定要清楚自己的用途，选择合适的面食制作设备。)